Asiáticos europeos; construyeron el ferrocarril

El otro día fui, como de costumbre, al típico bar de chinos a beber cerveza y hablar sobre metafísica retroactiva con mis viejas amistades. Como suele pasar en los bares de chinos (quizás sea una tradición milenaria), la camarera  trajo con cada tanda de jarras tres platitos, uno con pipas, otro con patatas fritas y el último para tirar las cáscaras. La creencia popular dice que esto lo hacen por dos razones, la primera es crear un ambiente de hospitalidad hacia los clientes; la segunda y más importante es el negocio. Dicen que ponen platitos con comida salada para que a los clientes nos entre la sed y consumamos más. Ahora, y sinceramente, ¿cuando una persona se prepara para beberse su tercera jarra de cerveza fría, realmente alguien cree que se la va a beber por sed?